نسيم البحر
ADMINISTRATOR
عدد الرسائل : 227
العمر : 40
الموقع : www.fazza3.net
100 : 6
تاريخ التسجيل : 22/12/2007
 |  موضوع: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي)  الإثنين يناير 07, 2008 4:19 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم يايبه حقكم طريقة المناقيش اللي انا اسويها خخخخخخخ
2 كوب طحين
ملعقتين كبيرتين خميرة فورية
فنجان القهوة في سكر
ملعقة صغيرة ملح
2كوب ماء
4\3 كوب زيت
3 اكواب طحين غير اللي فوق
الطريقة
تخمر الخمييرة بنص كوب من الماء الدافئ ثم تضاف الى العجينة من ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم تضاف اليها 3 اكواب الطحين بالتديرج وتعجن
نترك العجينة حتى تتخمر فترة نصف ساعة
(بعدين احشوها بلي بدكون اياه ممكن زعتر ممكن لبنة وممكن جبنة
وصحتين وعافية
بس ما تنسو الردود الحلوة لان الموضوع هذا انا كاتبته
وشكرا | |
|
برهان الدين
][§¤°^°¤§][مدير المنتدى ][§¤°^°¤§]
عدد الرسائل : 758
العمر : 39
الموقع : NCMagra
العمل/الترفيه : لاعب كرة يد
المزاج : حلو
احترامك لقوانين المنتدى : 
100 : 1
تاريخ التسجيل : 07/09/2007
| | موضوع: رد: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي) الإثنين يناير 21, 2008 6:34 am | |
| يعني هذه سهلة التحضير
وشكرا ع الموضوع الحلو
واصلا المقادير في هذه الطبخه ماتكلف بزاف | |
|
نسيم البحر
ADMINISTRATOR
عدد الرسائل : 227
العمر : 40
الموقع : www.fazza3.net
100 : 6
تاريخ التسجيل : 22/12/2007
| | موضوع: رد: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي) الجمعة يناير 25, 2008 12:24 pm | |
| صح سهل التحضير
وما تكلف بزاف
شكرا اخي ع مرورك الجميل | |
|
برهان الدين
][§¤°^°¤§][مدير المنتدى ][§¤°^°¤§]
عدد الرسائل : 758
العمر : 39
الموقع : NCMagra
العمل/الترفيه : لاعب كرة يد
المزاج : حلو
احترامك لقوانين المنتدى :
100 : 1
تاريخ التسجيل : 07/09/2007
| | موضوع: رد: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي) الجمعة يناير 25, 2008 12:32 pm | |
| | |
|
..galaxy..
عضو فعال
عدد الرسائل : 115
المزاج : مستانسه
تاريخ التسجيل : 20/12/2007
| | موضوع: رد: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي) الأربعاء فبراير 27, 2008 5:49 am | |
| ثااااااااااااااااانكس اختي
و الطريقه واااااااايد سهله ^^ | |
|
برهان الدين
][§¤°^°¤§][مدير المنتدى ][§¤°^°¤§]
عدد الرسائل : 758
العمر : 39
الموقع : NCMagra
العمل/الترفيه : لاعب كرة يد
المزاج : حلو
احترامك لقوانين المنتدى :
100 : 1
تاريخ التسجيل : 07/09/2007
| | موضوع: رد: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي) السبت مارس 15, 2008 11:42 am | |
| مشكووووووووووووووووووووووووورين على الردود الحلوه | |
|
نسيم البحر
ADMINISTRATOR
عدد الرسائل : 227
العمر : 40
الموقع : www.fazza3.net
100 : 6
تاريخ التسجيل : 22/12/2007
| | موضوع: رد: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي) الجمعة مارس 21, 2008 4:11 pm | |
| | |
|
برهان الدين
][§¤°^°¤§][مدير المنتدى ][§¤°^°¤§]
عدد الرسائل : 758
العمر : 39
الموقع : NCMagra
العمل/الترفيه : لاعب كرة يد
المزاج : حلو
احترامك لقوانين المنتدى :
100 : 1
تاريخ التسجيل : 07/09/2007
| | موضوع: رد: مناقيش لبنانية ( ع طريقتي) السبت مارس 22, 2008 3:31 am | |
| المقادير
¾ كوب لبن حليب
¼ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ 2 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زيت
رشة نعناع يابس جاف
بيض للدهن
الطريقة
اعجني جميع المقادير مع بعضها في العجانة
اتركي العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر
افردي العجينة بشكل دائري، ثم قومي بحشوها بالجبن ويفضل جبن حلوم مخلووط مع جبن كرفت الأزرق
ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن
ثم تقطع بالنص وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر
| |
|
